조리흄 제거 원리
※ 집진시설을 통과한 배출 열기는 주방 열기보다 평균 10도 이상 차이 나게 쾌적하게 배출
1
튀김 요리시 조리흄 발생
인체에 유해한 냄새, 독소 발생으로 인한 불쾌한 조리환경 조성 
2
조리흄이 솥 밖으로 배출되지 않음
조리자에게 전달되지 않아 쾌적한 조리환경 유지 
3
특허기술을 활용한 조리흄 차단
외부의 송풍 압력을 이용하여 “유도로”를 통해서 솥 안에서 집진시설로 바로 배출 
4
스프링쿨러 워터와 조리흄이 결합
스프링쿨러 워터와 조리흄이 결합되어 희석됨 
5
환경을 고려한 유해물과 하수의 분리 배출
희석된 조리흄은 거름망을 통하여 걸러지며, 하수구와 통풍구로 배출 
각부 명칭 및 기능 설명
조리흄 KTR 시험 및 인증
